西鉄井尻駅から徒歩2分 雰囲気あるパン屋「ベッカライキュイソン」

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福岡市南区。西鉄井尻駅の下り方面改札を出て左折してすぐの細い路地を入ったところにテナントが並びます。その真ん中に、小さなパン屋さん「bäckerei cuisson(ベッカライキュイソン)」があります。

2年前には別のパン屋さんが入っていましたが、いつの間にか変わっていました。

女性の店主さまがお一人で切り盛りされている、こちらのお店。どうやら、すごく人気らしい。

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雰囲気のあるお店

by kyoumochottoiihi

インスタをフォローしているのですが、めちゃくちゃ人気。いいね!の数も3桁はあたりまえです。店主様の雰囲気、店内の雰囲気、そしてインスタにUPされる写真…

 

おばさんでもわかります。

これが「インスタ映えする」ってやつですね。

 

遠方の方はお取り寄せもできるようです。サイトの雰囲気も好き…。

cuissonb's STORE
主にパンを作っています。 他、スコーン、マフィン、サブレ…。 国産小麦と発酵バターを使っています。

 

開店は午前11:00。

 

今回の到着は11時半頃でしたが、すでに店内には入れずお店の外で待つ人が。お店の中は2〜3人入ればぎゅうぎゅうなのです。

 

販売テーブルの上には開店直後ということもあって、スコーンやベーグルが豊富に並んでいて、トレーを渡されて自分で選んでいくスタイルです。

皆さんついついトレーいっぱい買ってしまうようで、どんどん商品がなくなっていきます。

 

スコーンやベーグルが中心?

by kyoumochottoiihi

品揃えは、スコーンやベーグルが中心でした。カンパーニュもあったかな。

以前は、もう少しお惣菜パン的なものもあったように思います。お客さんが絶えないので、ゆっくり聞くことはできませんでしたが、前よりも商品を絞られたのかもしれませんし、今日はたまたまなのかもしれませんし、季節的なものかもしれませんし、焼き上がってないだけかもしれません。

ただ、ベーグルの種類、スコーンの種類は、以前よりも豊富でした!

いろいろあって迷ってしまったのですが、外で待っている人たちが気になってしまって、一度に食べきれないことを承知で次々とお買い上げです。

 

しっかりした風味なのにアッサリ。2個じゃ足りない。

by kyoumochottoiihi

あぁ、写真が上手くなりたいです…。

今日のお昼は、ごまとチーズのベーグルと抹茶のスコーンを食べました

いずれの生地も、噛めば噛むほどふうわり甘みが広がります。ウマ…。

ごまとチーズのベーグルは口に入ると生地の甘みが広がり、こってりしすぎないチーズの塩加減で、あっという間になくなりました。

 

抹茶とホワイトチョコのスコーンも実食。最近は、抹茶味と言いながら色だけ抹茶色で「味しないなぁ(怒)」というものも多い中、こちらの抹茶のスコーンは抹茶とバターの風味がしっかり!時折歯ごたえのある何か…ナッツかと思ったけれど、れ?アラレ?なんだろ?ポリポリ美味い…。

 

その他、甘夏のスコーン、クランベリーのスコーンなど4点を保存袋に入れて冷凍…。本当は食べきったほうがいいのはわかっているのですが、食べきれないパンはできるだけ早く冷凍したほうが美味しい…(注:主観です)。

こっそり食べるんだ、こっそり…。

開店日はインスタでチェックを

基本的には、お店が開いているのは、水・木・金の週に3日だけ

しかも、イベントの出店などがあると、お休みになってしまうときもあるのです。

そのため、店主様のアカウントはフォローしておきましょう。

お店の開店情報や、イベントの出店情報もありますよ。遠くから行かれる人は、必ず開店しているかどうかをチェックしてから行きましょう。

また、車で行かれる方は、お店の駐車場はありません。駅裏のとても細い路地で、住宅街の中ですから、一時駐車も無理です。近隣のコインパーキングを利用しましょう

売り切れで閉店 開店直後がおすすめ

インスタのお知らせでは開店は14時頃までとは書いてありましたが、売り切れ次第閉店だそうです。

いろんな種類を買いたい、選びたい、という方は開店直後を狙って行かれる方が良いと思いますよ。

さいごに

そういえば、価格表示がなかったなぁと思いつつ、合計金額と、前回買ったときのことを思い出すと、単価は、スコーンが200円+α、ベーグルが300円+αといったところでしょうか。

お一人で切り盛りされていて、とってもお忙しいので、店主さまとゆっくりお話ができる状況ではありませんが、機会があったらもう少し詳しく聞きたいですね。

 

そして、井尻駅の上り改札を出てすぐの場所も新しいパン屋さん「くうらぼ」がオープンしたようです。前回通ったときに工事をしていたので気になってたのですが、また近々行ってみたいです!

 

 

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