「やまやのうまだし」で簡単うどん

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季節の変わり目になると胃腸の調子が悪くなります。ひどいときは、点滴したり、胃カメラも飲んでおります。痛みがあると、食欲も落ちるので、昨日の昼までは流動食でした。(ウィダーインゼリーとか、プリンとか・・・・)買い物に行っても、食べたいものがないので、結局、あまり買わず、唯一食べたいものが、うどん。。。

帰ってきて、気づいたのですが、麺つゆ切らしていました。が、ありました、ありましたよ

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「やまやのうまだし」
博多うまだし あご入り【通販・お取り寄せ】料理上手は出汁(だし)上手|やまやの食卓

 

福岡のやまやの明太子をお土産に貰ったときに入ってたハガキで「無料で」いただきました!醤油とか塩とかも入っているので、これを煮出すだけで、あっさりした、透明なおつゆができるのです。私は、特に味を追加しなくても、十分美味しいと思います。

 

昨晩は、それで、うどんを作って食べましたが、非常に簡単にできます。やさしい味でおすすめ。